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Alkoholische
Getränke aus der Hansestadt Wismar an der Ostsee in
Mecklenburg-Vorpommern |
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Bärenfang
"Honigschnabs"
- 1 l hochprozentiger Schnabs
- 4 Nelken
- 600 g Honig
- 1 EL gehackte Petersilie
- Fett für die Form
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Teepunsch
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1/2 l starker schwarzer Tee
- 0,7 l Rotwein
- 2 Nelken und 1/2 Zitronenschale
- 1 EL Zucker
- 4 cl Rum
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Nikolaschka
- 4 cl
Weinbrand
- 1 Zitronenscheibe
- 1/4 TL Zucker
- 1/4 TL Zimt
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Holunderpunsch
- 1/2 l Holunderbeermost und 1 Nelke
- 1/2 l Apfelmost und 1(2 l schwarzer Tee
- 1/4 l Johannisbeermost und 1/2 Zitrone
- 1/4 l TL Zimt und Zucker
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Biersorten
aus Mecklenburg
- Lübzer Pils
- Rostocker Pils
- Schweriner Pils
- Petermännchen
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Pharisäer
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Pro Person 1/2 Tasse starker Kaffee
- 1 großes Schnapsglas Rum
- geschlagene süße Sahne
- heiß aufbrühen
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Weitere Gerichte: |
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